ETAPE 1

Rincer a l'eau froide les haricots secs et verser les haricots blanc dans une grande casserole. Remplir d'eau de façon a couvrir les haricots blancs (voir tableau des cuissons).

 

ETAPE 2

Porter à ébullition durant 1 minute ou 2 minutes.

Retirer la marmite du feu, couvrir et laisser reposer durant 1h et avec un peu plus de temps 1h30.

 

ETAPE 3

Après ce temps écoulé égoutter les haricots blancs et voilà vos haricots sont prêts à être utilisé et cuisinés d’après votre recette préférée.

 

Suggestion

Les préparer en salade avec de l'huile d'olive, une échalotte émincée sel et poivre. rajouter du vinaigre ail gingembre pour surprendre vos amis.